抺茶ㄔ

自從在台灣一千零一個故事中看到純薏仁的介紹就把它列入台南的待消滅名單中

終於在某個寒流來襲的日子中,前往台南扱取陽光與消滅它
前往熟悉的永樂市場卻不見其踪,問了當地人才知國華街有2個市場,
永樂市場與大菜市,差點與它失之交臂....

店面藏身於大菜市中
似乎是礙於場地的關係
店內沒有過多的裝潢

簡單木製的桌椅　

阿嬤年代的木櫥櫃

改良版的紅磚灶台等仍保留了些許的古味

連店裏MENU的品項都很簡單

木櫥裏的製作原料在食安風暴頻傳的現在,給了莫名的安心感

開放式的空間中可以看到老闆和工作人員忙碌的身影
老闆有空閒時會與客人閒聊,問問你去了那裏?吃了什麼?
再推薦一下他口袋名單,親切的讓人心情愉悅,深刻覺得老闆才是店內招牌

明治冰淇淋薏仁上桌時小小的驚豔了一下
NT80元一碗的食物居然是用這麼有質感的餐具
餐具本身的價格都超過商品賣價了
看來老闆很看重自己的商品

明治冰淇淋薏仁NT80

主角薏仁入口帶著微微的甜味
看的見顆粒卻又近似粥化的口感
很容易就口

我最愛的抺茶冰淇淋好吃
但大概是薏仁太強眼了冰淇淋反而找不到亮點XD
老闆你要不要考慮自己做

帶點Q度的茶凍,咀嚼後有淡淡的茶香
保有顆粒感的紅豆,入口就化開了
單吃稍甜但拌入薏仁甜度剛好

這裏賣的不僅是食物還傳遞了人與人之間的溫度
下次我還要再來聽老闆介紹老台南人的灶腳   

純薏仁

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